MILK TECHNICIAN SPECIALIST

Funzione	Milk Collection
Sedi	Albano Sant'Alessandro (BG)
Azienda	Parmalat

Gruppo Lactalis Italia è alla ricerca di un Milk Technician Specialist da inserire nella Direzione Milk Purchasing della BU Milk.

Riportando al Milk Technician Manager della BU Milk, la risorsa avrà le seguenti responsabilità:

Sviluppare le relazioni con il settore della produzione primaria nell’area di competenza, raccogliendo le informazioni utili alla funzione e assicurando il supporto tecnico e la consulenza agli allevatori, in tutte le fasi del rapporto;
Durante il processo di accreditamento garantire la gestione dei primi contatti con le aziende potenziali conferenti e la raccolta documentale necessaria per lo svolgimento delle verifiche preliminari; partecipare ai sopralluoghi e contribuire alla valutazione di accreditabilità dei conferenti, in collaborazione con la funzione Italy Milk Quality & CSR;
Svolgere le attività inerenti al controllo qualità nel rispetto delle policy di Gruppo e coordinare gli aspetti logistici della raccolta in funzione dei KPI assegnati e dei fabbisogni dello stabilimento;
Definire il calendario dei campionamenti e organizzare l’attività di prelievo dei campioni garantendone l’invio al laboratorio terzo; attivare e coordinare la procedura di gestione delle "Non conformità" rilevate in fase di accettazione e supportare gli allevatori nelle attività di ripristino, in caso di sospensione del conferimento;
Definire la griglia degli orari di scarico presso lo stabilimento, sulla base del piano latte e del piano di produzione, ottimizzando i percorsi del trasporto in funzione dei punti di raccolta e delle destinazioni;
Monitorare la coerenza tra i quantitativi di latte giornalieri riportati nelle distinte, il peso rilevato in stabilimento e i parametri di qualità, al fine di verificare se il prezzo pagato agli allevatori sia coerente con la quantità e la qualità del latte ricevuto, gestendo gli eventuali scostamenti. Gestire il processo di pagato riscontrato controllando i dati ricevuti dallo stabilimento;
Verificare in via continuativa la performance degli allevatori in termini di volumi e qualità del latte consegnato, comunicando proattivamente i dati necessari a tutti gli stakeholder interessati;
Supportare gli allevatori nell’individuazione di possibili soluzioni per il miglioramento qualitativo del latte (es. gestione di stalla, alimentazione, ecc.) sotto la supervisione della Direzione Italy Milk Collection, gestire i rapporti quotidiani con le Autorità Sanitare Locali in merito alla conformità del latte.

REQUISITI RICHIESTI

Percorso di laurea in Scienze Agrarie, Scienze Veterinarie o Scienze Biologiche.
Esperienza pregressa almeno 1-3 anni in ruolo analogo;
Conoscenza delle normative di qualità e sicurezza alimentare, dei processi di produzione del latte e delle metodologie di controllo qualità;
Buona conoscenza lingua inglese, gradita la conoscenza del francese;
Propensione al lavoro di gruppo, ottime doti relazionali e comunicative;
Capacità di lavorare per scadenze, di pianificazione ed organizzazione del lavoro;
Positività e propensione al miglioramento continuo;
Forte motivazione e desiderio di approcciare ad una sfida di campo;
Affidabilità, autonomia e precisione;
Determinazione e proattività.

INFORMAZIONI CHIAVE SULLA POSIZIONE

Sede di lavoro: Albano Sant'Alessandro (BG);
Disponibilità ad effettuare trasferte in tutta Italia.

La ricerca è rivolta a candidature di entrambi i sessi (L. 903/77).

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Funzione	Milk Collection
Sedi	Albano Sant'Alessandro (BG)
Azienda	Parmalat